2009年に50周年を迎える「辻調グループ校」。大阪校を中心に14校があり、これまでに卒業生12万人以上を送り出した「辻調グループ」の名前は全国的にも知られている。
その中で、東京・国立市に校舎を構える「辻製菓マスターカレッジ」では、フランス・ウィーン・ドイツ菓子、チョコレート、アメ細工、デコレーション、製パン、喫茶まで、技術と知識を本格的に身につけられ、実力あるシェフの道を開いてくれる。従来の１年制に加え、2009年からは、より実践的に学ぶ2年制コースも新設された。
卒業後、即戦力となるよう、授業の80％が製菓・製パンの講習・実習というカリキュラムの他、生活面、就職面でも安心出来るサポート体制で、学生を支えてくれる。
また、卒業後もっと勉強したいという方には、進学の道として、1980年にフランス・リヨン近郊に開校した「辻調グループ　フランス校」で本場シェフのテクニックを学び、フランスのお店で研修することも出来る「上級校進学制度」がお薦め。
年間を通して、オープンキャンパスや学校見学も行われているので、辻調の魅力を体感してみてはいかがでしょう。